lunedì 3 dicembre 2012

Il cotechino in crosta!

Sto preparandomi all'arrivo del Natale e sperimentando nuove ricettine.
Questa è venuta davvero bene!

Ingredienti
Cotechino precotto
Rotolo di pasta sfoglia
Verdure a foglia verde

Scottate le verdure a foglia verde in acqua bollente salata e scolatele.
Cuocete il cotechino precotto e scolatelo.
Srotolate la pasta sfoglia, mettetevi sopra le verdure scottate e appoggiatevi sopra il cotechino cotto.
Arrotolate il tutto e bucherellate con una forchetta.
Mettete su una teglia foderata di carta forno e infornate a 200°.
Quando la sfoglia è ben dorata sfornate e servite ben caldo.

Elisa

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